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Dictionnaire Santé Naturelle

Nutriments d’origine naturelle

Acide gras essentiels

Acides gras Omega-3

Les lipides (matières grasses) sont transformés lors de la digestion par des enzymes pour être transformés en acides gras utilisables par les systèmes sanguin et lymphatique. Ces acides gras se (...)

Acides gras Omega-6

Les lipides (matières grasses) sont transformés lors de la digestion par des enzymes pour être transformés en acides gras utilisables par les systèmes sanguin et lymphatique. Ces acides gras se (...)

Acides gras Omega-9

Les lipides (matières grasses) sont transformés lors de la digestion par des enzymes pour être transformés en acides gras utilisables par les systèmes sanguin et lymphatique. Ces acides gras se (...)

Oligo-éléments

Calcium

Le calcium est un ion ou sel minéral. Ce sel minéral est le plus abondant dans notre organisme puisqu'il peut représenter jusqu'à 2% de notre poids. Le calcium intervient à 99% dans les os et les (...)

Chrome

Le chrome est un oligo-élément essentiel à la santé humaine. Le chrome dit trivalent est notamment essentiel pour le métabolisme du sucre chez l'être humain. Une déficience en chrome peut (...)

Cobalt

Tout comme le chrome, le cobalt a différentes qu'il ne faut pas confondre. D'une part, le cobalt est très utilisé en brasserie pour stabiliser les bières et dans l'industrie des colorants. On (...)

Cuivre

Le cuivre est un oligo-élément indispensable à la santé humaine et à de nombreuses enzymes. D'ailleurs, il est le troisième oligoélément par d'importance dans le corps humain (en termes de (...)

Fer

Le fer est un oligo-élément minéral contenu dans l'hémoglobine des globules rouges, mais également dans la myoglobine des muscles, et dans de nombreuses réactions enzymatiques nécessaires à la (...)

Fluor

Le fluor est un oligo-élément que l'on retrouve essentiellement dans les os et les dents. Il est un composant essentiel du squelette et de l'émail des dents. Il constitue la fluorapatite, (...)

Iode

L'iode est un oligo-élément essentiel à l'organisme humain car il intervient dans le fonctionnement de la thyroïde, plus précisément, dans la fabrication des hormones thyroïdiennes. C'est un (...)

Magnésium

Le magnésium est un oligo-élément minéral qui a un rôle essentiel pour notre organisme, il participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps. Il agit en association étroite avec le (...)

Manganèse

Le manganèse est un oligo-élément indispensable qui participe à l'utilisation des glucides et des lipides par l'organisme. Il a aussi comme vertu de lutter contre l'oxydation, les radicaux (...)

Phosphore

Le phosphore n'existe pas à l'état brut dans le corps. Il s'y trouve sous forme de phosphates de différents composés dont le calcium (phosphate de calcium), le sodium, le potassium. Le phosphore (...)

Potassium

Le potassium est le minéral le plus abondant de nos cellules. Notre corps en contient entre 150 et 170 g, la plus grande partie étant dans les muscles. Le potassium entretien des relations (...)

Sélénium

Le sélénium est un oligo-élément indispensable à l'organisme humain. Vous en avez sûrement déjà entendu parler, le sélénium est très prisé en ce moment... Comme la plupart des oligo-éléments, le (...)

Silicium

Pour en savoir plus, consultez notre dossier consacré au silicium organique Le silicium est un oligo-élément très présent dans la nature sous forme de silicates complexes du groupe de la (...)

Sodium

Le sodium est un élément minéral très présent dans l'organisme, il est associé au chlore sous forme de chlorure de sodium. C'st donc sous cette forme que le sodium nous est apporté par (...)

Soufre

Le soufre est un oligo-élément présent dans toutes les cellules. Il intervient notamment dans la structure des protéines, la respiration des cellules. Le soufre est donc indispensable à la (...)

Zinc

Le zinc est un oligo-élément qui intervient dans de nombreuses réactions enzymatiques (les experts les estiment à 300) et joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des glucides et (...)

Vitamines

Les vitamines en général

et action Classification des vitamines Besoins en vitamines et action La vitamine est une molécule, découverte par Casimir Funk, indispensable au bon développement et au fonctionnement normal (...)

Vitamine A

et action Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine A s'appelle également rétinol parce qu'elle a été trouvée dans la rétine. Dans l'organisme, elle existe sous forme de rétinol, de (...)

Vitamines B

Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5 Vitamine B6 Vitamine B8 Vitamine B9 Vitamine B12 Les vitamines B forment un groupe de vitamines hydrosolubles comprenant : Vitamine B1 ou (...)

Vitamine C

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine C est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles. Elle favorise l'absorption du fer présent (...)

Vitamine D

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine D intervient dans le l'absorption du calcium et du phosphore par l'intestin. Elle joue un rôle essentiel dans la (...)

Vitamine E

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine E ou tocophérol est une vitamine lipophile (c'est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau), (...)

Vitamine K

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries (...)

Extraits de plantes et fruits

Plantes

Adonis

Cette plante aux grandes fleurs rouges ou jaunes est couramment utilisée en Suisse et en Allemagne pour son action proche de celle de la digitale. Haut de page Prescrit en teinture, l'adonis (...)

Agripaume

De cette plante vivace de taille moyenne (50 à 120 cm) poussant partout en Europe, on n'utilise que les feuilles et les fleurs. Haut de page Les usages les plus fréquents de l'agripaume (...)

Alkekenge

La couleur rouge vive et la forme du fruit de cette plante font penser à une lanterne vénitienne. Haut de page Ses baies particulièrement riches en vitamine C sont utilisées, fraîches ou (...)

Angélique

Haut de page L'Angélique est une plante bisannuelle aux racines charnues et noirâtres pouvant atteindre 2 mètres de haut. Son épaisse tige cylindrique et rameuse est creuse. Ses larges feuilles (...)

Armoise

Plante vivace pouvant atteindre 150 cm, l'armoise est dotée d'une racine rampante et fibreuse, d'une tige herbacée rougeâtre et légèrement velue et de feuilles découpées en segments, de couleur (...)

Artichaut

Connu pour son bourgeon floral utilisé en gastronomie, l'artichaut conserve en fait dans sa tige et dans ses larges feuilles dentelées ses zones les plus actives. Haut de page Considéré comme (...)

Aubépine

L'Aubépine se présente comme un buisson de quelques mètres dont les branches grisâtres sont couvertes de courtes épines et produit un fruit charnu contenant plusieurs graines. A la naissance de (...)

Ballotte fétide

La ballotte fétide est nommée ainsi en raison de l'odeur désagréable dégagée par ses fleurs mauves. Cette particularité fait qu'on la trouve fréquemment associée en préparation à des plantes (...)

Bardane

La Bardane est une plante vivace d'environ 1 mètre de haut dont la tige rougeâtre et épaisse s'élance depuis une racine brune et charnue du diamètre du doigt. Ses larges feuilles légèrement (...)

Bistorte

Dotée d'une tige noueuse et d'une racine brunâtre torsadée, la bistorte a des feuilles vertes en forme de fer de lance regroupées en épis. Haut de page Ses racines, riches en tanin, sont (...)

Bouillon blanc

Plante bisannuelle à la racine fibreuse et blanchâtre, le bouillon blanc est haut de 1 à 2 mètres. Sa tige est effilée, ses feuilles ovales à la consistance cotonneuse sont d'un vert assez léger (...)

Bouleau blanc

Le bouleau blanc se présente sous la forme d'un arbre vert tendre, à l'écorce légèrement teintée de blanc luisant. Haut de page Il est connu pour son feuillage, souvent préparé en infusion. Son (...)

Bourrache

La bourrache est une plante noirâtre pouvant atteindre 50 centimètres de haut. Ses grandes feuilles ovales sont duveteuses et présentent des sortes de ridules. Les fleurs de la bourrache sont (...)

Camomille

Plante vivace à racines fibreuses, la camomille mesure 10 à 30 centimètres. Elle a de courtes feuilles très ciselées et porte des fleurs, composées d'un cône jaune doré entouré de petits pétales (...)

Cassis

Le cassis se présente sous forme de petit arbuste caractérisé par ses baies noires légèrement acidulées. Haut de page La feuille de cassis peut être préparée en infusion pour soulager les (...)

Chardon Marie

Haute d'environ 1 mètre, la tige du chardon marie s'appuie sur une épaisse racine fibreuse. Ses grandes feuilles nervurées sont maculées de blanc et leur rebord comporte une rangée d'épines (...)

Chardon Roland

Le chardon roland est une plante vivace haute de 30 à 60 centimètres dont les rameaux étalés sont parsemés de feuilles épineuses. La couleur de ses fleurs varie du blanc au vert et les nombreux (...)

Chicorée sauvage

Plante vivace pouvant atteindre 1 mètre de haut, la chicorée sauvage a de petites feuilles allongées aux lobes profonds et des fleurs bleu vif. Son fruit à la surface légèrement écailleuse (...)

Coquelicot

Connu pour les fleurs rouge vif isolées au bout de ses rameaux légèrement duveteux, le coquelicot est une plante annuelle, haute d'une cinquantaine de centimètres. Son fruit se présente sous (...)

Cynorrhodon

Le cynorrhodon est en fait le fruit de l'églantier, rosier sauvage prisé pour l'aménagement de haies. Les graines velues de cette plante sont particulièrement urticantes mais son fruit ovale et (...)

Eleuthérocoque

L'éleuthérocoque est un arbuste épineux de 2 à 3 mètres de haut aux feuilles palmées et dotées de pétioles allongés. Il produit des baies noires et ses fleurs arrangées en ombelles varient du (...)

Eucalyptus

L'Eucalyptus se présente sous la forme d'un grand arbre de 30 à 35 mètres de haut. Son tronc droit et grisâtre porte des rameaux aux feuilles ovales et allongées. Le calice de ses fleurs prend la (...)

Fenouil

Plante vivace à la racine blanchâtre et allongée, le fenouil s'élève parfois jusqu'à 2 mètres. Sa tige vert clair supporte de larges feuilles très finement ciselées et de petites fleurs jaunes (...)

Frêne

Profondément enraciné dans le sol, le frêne est arbre pouvant atteindre 25 mètres de haut caractérisé par la couleur grisâtre de son écorce. De ses rameaux partent des fleurs, vertes à la (...)

Ginkgo

Grand arbre originaire d'Extrême-Orient, le ginkgo peut vivre mille ans et dépasse fréquemment les 30 mètres de haut. Ses branches s'étalent horizontalement et portent des feuilles en forme (...)

Gingembre

Le gingembre est une grande plante herbacée vivace de 1 à 1,50 m de haut ressemblant au curcuma, l'épi floral est fait de fleurs vert pâle. Le gingembre possède un gros rhizome (à forte odeur (...)

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  • Eucalyptus
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