Vitamines

Les vitamines en général

et action Classification des vitamines Besoins en vitamines et action La vitamine est une molécule, découverte par Casimir Funk, indispensable au bon développement et au fonctionnement normal (...)

Vitamine A

et action Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine A s'appelle également rétinol parce qu'elle a été trouvée dans la rétine. Dans l'organisme, elle existe sous forme de rétinol, de (...)

Vitamines B

Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5 Vitamine B6 Vitamine B8 Vitamine B9 Vitamine B12 Les vitamines B forment un groupe de vitamines hydrosolubles comprenant : Vitamine B1 ou (...)

Vitamine C

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine C est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles. Elle favorise l'absorption du fer présent (...)

Vitamine D

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine D intervient dans le l'absorption du calcium et du phosphore par l'intestin. Elle joue un rôle essentiel dans la (...)

Vitamine E

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine E ou tocophérol est une vitamine lipophile (c'est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l'eau), (...)

Vitamine K

et action Apports conseillés Où la trouve-t-on de carence et action La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries (...)

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