Bouillon blanc
Description
Plante bisannuelle à la racine fibreuse et blanchâtre, le bouillon blanc est haut de 1 à 2 mètres. Sa tige est effilée, ses feuilles ovales à la consistance cotonneuse sont d’un vert assez léger et ses grandes fleurs jaunes sont groupées en épi.
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Propriétés
Les fleurs du bouillon blanc sont utilisées pour combattre les inflammations de la gorge et de la trachée. Ses vertus antimicrobiennes et analgésiques en font un ingrédient prisé des infusions destinées aux irritations des voies respiratoires telles que la bronchite.